WEITERE INFORMATIONEN: |
12,5 %vol. | Restzucker: 1,8 g/l | Säure 6,6 g/lKategorie Gutsweine | Artikelnr. 2224 | Füllmenge 0,75l |
VINIFIKATION |
Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Blanc und Sauvignon Blanc Lange Maischestandzeit (zwischen 48-72 h), schonende Kaltvergärung und Ausbau in Edelstahlfässern und Tonneauxfass, schonende Filtration, Abfüllung im Februar 2023 |
STILISTIK |
Zeigt stroh-gelbe Reflexe im Glas, im Duft und am Gaumen breites Aromenspektrum; frisches Gras, Limette, grüne Paprika, Apfel, Kiwi, grüner Pfeffer, Wiesenkräuter sowie tropische Noten von Ananas, Maracuja, Mango, Stachelbeere. Sehr saftig, mit tragender und belebender Säure, klar und angenehm leicht. Hier trifft Mediterranität auf Exotik in wunderbar ausbalancierter Struktur! |
PASST ZU
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Barbajuan, Jambalaya, Meeresfrüchten, Gratinierten Austern, Schafs- und Ziegenkäse, Pasta mit Gorgonzolasauce, Sushi, Asiaküche und Geflügel |
TRINKTEMPERATUR
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8-10 °C |
QUALITÄT
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Deutscher Qualitätswein |
HERKUNFT
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Pfalz |
ALLERGENE
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Enthält Sulfite |
HERSTELLER |
Gutsabfüllung Weingut Fleischmann-Krieger, Theresienstraße 22, 76835 Rhodt, Deutschland |