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WEITERE INFORMATIONEN |
Kategorie Lagenweine | Artikelnr. 2096 | Füllmenge 0,75l |
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LAGE |
Rhodter Rosengarten |
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BODEN |
tertiärer Kalkgestein, Sandlöss |
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VINIFIKATION |
Ganztraubenpressung, Vergoren und ausgebaut in Barriques französischer Eiche, 2. und 3. Belegung der Fässer, nach der schonenden Filtration wurde der Wein im Juli 2021 abgefüllt. |
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STILISTIK |
Die Lage Rhodter Rosengarten ist geprägt von Kalksteinverwitterungen und sandigen Lössanteilen, welche sich von Ihrer Beschaffenheit ideal für den Anbau von Weinen der Burgunderfamilie eignet. Die Vergärung und der Ausbau dieses Chardonnays erfolgte über 12 Monate in Barriques französischer Eiche. Das Resultat präsentiert sich mit schlanker und cremiger Textur, sowie mit Fülle, Schmelz und Länge. |
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PASST ZU |
Saltimbocca, Steinpilzrisotto, Krustentiere, gebratenes Wildgeflügel, cremige, buttrige Saucen, würzigen Käsesorten |
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10-12 °C |
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QUALITÄT |
Deutscher Qualitätswein |
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HERKUNFT |
Pfalz |
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ALLERGENE |
Enthält Sulfite |
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HERSTELLUNG |
Gutsabfüllung |