WEITERE INFORMATIONEN: |
11,0 %vol. | Restzucker: 4,7 g/l | Säure 7,0 g/lKategorie Réserveweine | Artikelnr. 2161 | Füllmenge 0,75l |
VINIFIKATION |
aus Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch und Saint Laurent Kombination mehrerer Ausbauverfahren- und Stilistiken (Saftabzug, Saignéeverfahren, überwiegend Ganztraubenpressung), überwiegend Handlese kurze Maischestandzeit, schonende Vergärung und Ausbau in Barriquefässern 2. und 3. Belegung, 7 Monate gelagert auf der Feinhefe, schonende Filtration, Abfüllung im Mai 2022 |
STILISTIK |
Eleganter Rosé mit subtiler Frucht, der sich leicht rauchig zeigt mit Würze und Struktur. Noten heimischer Beerenfrüchte, sowie mediterrane Kräuter bestimmen dabei die Aromatik. Bleibt präsent im Abgang und hat definitv längeres Lagerpotential ! |
PASST ZU
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Estragon-Sabayonlachs mit Spargel, Rouille mit Piment d'Espelette, Pissaladière, Meeresfrüchten, Couscousgerichte |
TRINKTEMPERATUR
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8-10 °C |
QUALITÄT
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Deutscher Qualitätswein |
HERKUNFT
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Pfalz |
ALLERGENE
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Enthält Sulfite |
HERSTELLER |
Gutsabfüllung Weingut Fleischmann-Krieger, Theresienstraße 22, 76835 Rhodt, Deutschland |